Destacan aumento en la producción láctea
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación celebró los últimos datos, difundidos por la Dirección Nacional de Lechería que conduce Arturo Videla, sobre consumo interno, exportaciones y producción del sector lácteo durante 2020.
El comunicado de la cartera encabezada por Luis Basterra, se difundió un día después de que la Mesa de Enlace advirtiera que hay 10.000 tamberos en «peligro de extinción» por el estancamiento de precios.
La información publicada en el «Balance Lácteo Anual» del Gobierno destaca que el año pasado el consumo de productos lácteos en la Argentina registró un incremento del 5% en comparación con el año 2019, alcanzando los 190,9 litros per cápita contra los 182,2 del año anterior.
Además, la exportación de productos lácteos en 2020, creció casi un 19% en relación a 2019, al tiempo que la producción primaria el año pasado aumentó un 7%.
Otro dato importante es que las importaciones del sector, por su parte, se derrumbaron un 47%. “Son números importantes para la cadena láctea, en un año en el que tuvimos que afrontar las dificultades ocasionadas por la pandemia y que ha mostrado la capacidad del sector para sostener e incrementar la producción”, comentó Arturo Videla.
El Director Nacional de Lechería remarcó además que “hay que garantizar el abastecimiento interno y mejorar los niveles de exportaciones” e hizo hincapié que “en los últimos 4 años estos números venían bajando” en una clara crítica al macrismo.
Momento crítico.
Más allá de los datos oficiales de 2020, los especialistas en lechería advierten que todos los eslabones de la industria atraviesan un momento crítico por la extensión del programa “Precios Máximos”, las retenciones y el cepo cambiario. Los productores, por su lado, vienen trabajando con precios estancados desde mediados de 2020 -en torno a los 21 pesos por litro- en medio de fuertes aumentos de insumos y demás costos de producción (alrededor del 80% de los costos están dolarizados).
En las cuatro entidades que integran la Mesa de Enlace (Sociedad Rural, Federación Agraria, Coninagro y Confederaciones Rurales Argentinas), existe un fuerte malestar con Basterra porque no sólo no los recibe sino que se muestra con ruralistas afines al gobierno nacional. El ministro se reunió esta semana con la Sociedad Rural de Córdoba para hablar de hidroponia y caballos de compañía.
El encuentro del funcionario con Pedro Salas y Victoria Moncada fue leído en el campo
como una provocación a la Mesa de Enlace luego de que estos dirigentes solicitaran ser convocados al Consejo Federal de la Hidrovía previsto para el 22 de febrero en Rosario.
“El Consejo Federal de la Hidrovía nacerá rengo y no será representativo ni federal,
si los actores responsables del grueso de la producción de bienes que se exportan por esa vía no lo integran”, apuntaron desde las cuatro entidades.